澎湖阿華漁村海鮮料理 (海大王)
到澎湖玩，白天跑行程、晚上當然就是吃海鮮！在澎湖的這幾天，我們嘗試了不少當地小吃，但一直到離開 前一天傍晚才終於有機會拜訪阿華漁村海鮮料理，原因很心酸，因為前幾次晚餐時段來都被告知已經整晚客滿、明日請早，連店門都沒踏進半步 (淚)
於是最後一天我們乾脆下午四點多就在阿華漁村海鮮料理附近徘徊等五點開門，等到五點準時出現在門口時，應該是餐廳小老闆的小哥看到我們就大笑說：「啊你們是都沒行程了喔這麼早來？」囧 結果那天也是六點不到店就客滿不收新客人了，就說咩… 不是我們沒行程，是阿華漁村海鮮料理真的太熱門！(PS: 我們當時拜訪時店名還叫「海大王漁村海鮮料理」)
位於馬公第一/第二漁港旁的海產熱炒激戰區，阿華漁村海鮮料理 (海大王) 最大的特色是他們的無菜單料理，標準價一個人台幣500元，由老闆直接幫忙配菜，可以吃到最新鮮的當地海鮮食材。當初我們其實是無意間在網路上看到關於阿華漁村海鮮料理的介紹，除了對他們著名的海膽炒飯頗感興趣外，網路上一面倒的好評也讓我們很好奇這餐廳究竟有多厲害。而實際拜訪的心得是：下次來澎湖一定還會再來，因為實在太美味超值了！(淚) 接下來就一起來看看我們這晚吃了什麼吧～
阿華漁村海鮮料理: 一人 500 元的無菜單料理
我們今天五點準時抵達阿華漁村海鮮料理，是當天第一組客人哈哈～ 老闆非常熱情的招呼我們入座，跟我們解釋了一下無菜單料理的形式後，就進廚房開始準備了。兩個人的標準配是五菜、一湯、一主食，在等待上菜的時候我們一邊觀察店內擺設，一邊期待等等老闆會端出什麼料理來。
位於漁港旁海鮮餐廳激戰區的阿華漁村海鮮料理，我們當時拜訪時店名還是叫「海大王」。
店內的擺設，匾額好氣派！店本身小小的，難怪很快就客滿了。
關於餐廳的簡介，看了讓人好期待！
不久，老闆來上第一道菜，居然就是我們最想嘗試的「海膽蛋炒飯」！由於是無菜單料理，我們一開始也不確定有沒有機會吃到，所以看到本飯(?)的瞬間立刻在餐桌前歡呼 XD 海膽蛋炒飯的份量遠比想像中的多，黃澄澄的滑蛋搭配滿滿的海膽，「霸氣」應該比澎湃更適合拿來形容這盤海膽蛋炒飯。在我們享受海膽蛋炒飯的時候，其他菜也陸陸續續上桌，每道菜都讓人極為驚艷，非常精彩的一餐。
滿滿的滑蛋與海膽，搭上恰到好處的蔥花，非常養眼(?)的一道菜 XD 新鮮的海膽香氣四溢、味道極為鮮甜，再搭上鮮嫩的滑蛋與炒得軟硬適中且入味的黃金米粒，好吃到我們都想問老闆能不能打包回台北了 XD
絲瓜炒海瓜子。這麼說來，澎湖除了海鮮、還有澎湖絲瓜呀 (誤)。這盤絲瓜炒海瓜子，絲瓜非常香甜完全不軟爛，再搭上新鮮海瓜子滿滿的鮮味與畫龍點睛的蒜末提味，好吃到讓人連盤底的湯汁都想端起來喝了。
香蔥大蝦，完全靠蝦子新鮮度決勝負的一道菜。我們一共兩個人，老闆給的六隻蝦一下子就被我們吃光光。蝦子非常甘甜，再給我們六隻也完全沒問題！
顏色非常漂亮的新鮮大蝦。
澎湖特產之一紅新娘魚，炸得酥脆但肉質鮮嫩，擠點檸檬再沾點胡椒鹽，非常好吃。
海味鮮甜、料多實在的海菜魚丸湯。魚丸超彈牙！
澎湖特有野生石蚵，沾點芥末搭配蔥花直接生吃，非常清甜完全沒腥味！跟俗稱「海底牛奶」的生蠔比起來，這種野生石蚵味道似乎更為鮮甜濃郁，或許可稱之為「海底煉乳」？(來亂的 XD)
讓人非常驚艷的中卷。光看色澤就知道非常新鮮，咬下去口感也極為Q彈。再沾點台式美乃滋，完美！
兩個人最後一共吃了五菜一湯一主食，這樣吃下來剛好 1000 元 (每人 500 元)。只能說真是誠意滿滿讓人非常滿足，也難怪總是客滿。誠摯推薦給熱愛海鮮的朋友們！
店家資訊：阿華漁村海鮮料理 (海大王)
地 址：880 台灣澎湖縣馬公市仁愛路25號
電 話：06-927-4777
官 網：點我看 官方 FB
開店日：週一到週日 17:00～23:00 (或賣完為止)
定休日：無
備 註：店內座位不多，建議事先打電話預約。
