金門餅家 (Golden Gate Bakery)

真不知道該怎麼形容「金門餅家」(Golden Gate Bakery) 這間太有個性的店。不可否認,小雨傘果汁也贊同金門餅家的蛋塔就跟傳說中一樣是舊金山數一數二的好吃,但它哪天開店哪天休息真的全憑老闆心情。重點是有時候門口事先貼了公休三週,但三週後回來發現它還是繼續在公休,對金門餅家不熟悉的人可能還以為這店是不是倒了… 但只要熟悉金門餅家的老客人都知道,它就是這樣一間任性的店。而金門餅家眾信徒們的熱情不但從未被澆熄,甚至還幫它成立了一個粉絲頁,名叫「金門餅家今天有開嗎?( 點我看 Is the Golden Gate Bakery Open Today) 」,讓各地前往朝聖的信徒們方便回報今天是否有營業。只能說這真是金門餅家才有的極致尊 (任) 寵 (性)。

舊金山金門餅家:是美食、也是一種舊金山體驗

金門餅家位於舊金山中國城最繁華的都板街 (Grant Avenue)。這一區除了是北美洲最古老的唐人街外,同時也是亞洲地區以外全世界最大的華人社區,只要來舊金山觀光的旅客通常都會順便來這裡走走,感受一下熱鬧氣氛。而大部分時間都在休息 (?) 的金門餅家就位於花旗銀行 (Citi Bank) 都板街分行斜對面,只要店有營業,那蜿蜒的排隊人龍就會把整條人行道擠得水泄不通,非常好認。或者是當走在都板街 (Grant Avenue) 上看到一堆人拿著粉紅色綁帶紙盒時,應該就有很大機率是剛好遇到金門餅家開店的幸運日。

由於有陣子的辦公室位於中國城北邊的 Telegraph Hill 區,所以每天上下班的徒步通勤路線會經過都板街 (Grant Avenue)。早上 8 點多的街道非常冷清、只有少數幾間靠近後端的蔬果肉舖營業,而下午 6 點多回家時觀光客也大多回到市區吃晚飯,此時自己最期待的就是經過金門餅家時發現今天鐵門沒有拉上的瞬間!是的,雖然金門餅家愛開不開,但只要有營業,店就會營業到至少晚上 7 點半,就算是很早就天黑的冬天也一樣。而跟平時白天人聲鼎沸的熱門打卡景點相比,入夜後的金門餅家意外地多了種家庭烘培房的溫馨感,白色的日光燈、甜甜的烘培香氣與充滿歷史感的架上堆滿各式紙箱跟彩色繫繩,加上大多只有住在附近的三三兩兩熟客,聽著吧台後方的阿姨們一邊與客人們閒話家常一邊裝箱,反而有種像是走進在當地住了很久的長輩家。而捧著暖呼呼的綁帶粉紅紙盒努力在冷風颼颼中爬著大斜坡回家,那種儀式感 (?) 更是無與倫比的舊金山。

喔對了!金門餅家除了最有名的蛋塔外,其實還有不少甜點種類,其中椰子塔與麻糬也是小雨傘果汁的心頭好。而每到中秋節前不到這裡買幾顆印著大大「金門餅家」字樣的月餅,就好像今年沒過到中秋節一樣。如果來舊金山時剛好人品大爆發遇到金門餅家開店時,不妨也來試試蛋塔以外的商品。

金門餅家店門口-小雨傘果汁

看到排隊人潮不只不會憂鬱、而且還會歡天喜地感謝自己今天人品大爆發的「金門餅家」店門口。

金門餅家店內-小雨傘果汁

店內色系很一致,就連櫃檯阿姨們的衣服也是。

綁盒子的塑膠繩-小雨傘果汁

金門餅家用來綁盒的塑腰繩就跟人生一樣,你永遠不知道會得到哪個顏色。

櫥窗內商品-小雨傘果汁

大概因為來金門餅家的預設就是會排隊,所以有些商品只有在排隊時隔著櫥窗才看得見。

除了蛋塔以外還有其他高點-小雨傘果汁

雖然看起來一樣黃澄澄,但金門餅家也有賣不少蛋塔以外的糕點,有些很貼心連中文都寫給你了。

更多糕點-小雨傘果汁

個人很愛這些黏糊糊的東西,但建議當天就要吃完,不然隔天硬掉很心酸。

經典的粉紅紙盒-小雨傘果汁

剛出爐的蛋塔充滿蒸氣,為了讓舊金山人爬坡時不用擔心盒子會軟掉,金門餅家的阿姨都會很貼心地把盒子剪開兩個角以便散熱。

金門餅家的各式點心-小雨傘果汁

小雨傘果汁常買的金門餅家糕點:蛋塔、椰子塔、很大顆但是中間很空的炸芝麻球、以及偶爾才會出現的發糕。

金門餅家蛋塔-小雨傘果汁

招牌蛋塔,剛烤好的蛋塔非常滑嫩香濃,搭上烤得酥脆的餅皮,好吃度破表!

金門餅家椰子塔-小雨傘果汁

椰子塔,非常紮實的古早味,偏濕潤的口感,充滿濃濃的椰香。

金門餅家月餅-小雨傘果汁

金門餅家的月餅,每年只有中秋節前後會出現的稀世珍品 (因為還要乘上他們開門的機率)。口味非常多種,含蛋黃的話也會老老實實的印在月餅上,童叟無欺。

金門餅家-蛋塔與椰子塔-小雨傘果汁

以上,祝大家來舊金山金門餅家時都能人品大爆發 XD

店名:金門餅家 (Golden Gate Bakery)

地    址:1029 Grant Ave, San Francisco, CA 94133
交    通:從舊金山市區聯合廣場徒步約 14 分鐘。
電    話:415-781-2627
官    網:點我看 Yelp 評論
開店日:看老闆心情。
定休日:看老闆心情。
備    註:只收現金,無法刷卡,平時請多做善事。