澎湖福牡蠣屋

相信不少人到澎湖來玩都想要大啖海鮮,其中澎湖牡蠣更在許多人的必吃清單上。在馬公市區要吃到新鮮澎湖牡蠣並不難,然而不少海產店都是傍晚才開始營業,因此在炎炎夏日想要找間冷氣強又可以大吃牡蠣的店選擇相對不多。當初我們會找到「福牡蠣屋」,也是某天中午不知道要吃什麼、問了民宿老闆 (點我看就這兒旅居住宿心得) 後對方強力推薦的 XD 而實際拜訪福牡蠣屋後讓我們超級驚艷,福牡蠣屋甚至成為我們這次六天五夜澎湖行中唯一讓我們拜訪了兩次的餐廳!至今仍念念不忘那飽滿多汁的蒸牡蠣啊~

福牡蠣屋:CP值爆表的蒸牡蠣

福牡蠣屋位於客運馬公總站旁,很適合早上行程告一段落時後來這裡吹吹冷氣吃個午餐。我們拜訪的那週剛好遇到泳渡澎湖灣活動,所以一進去就看到不少早上剛晨訓完的選手們在這裡大啖牡蠣 XD 找到位子坐下來後開始研究菜單~ 福牡蠣的價位親民,最有名的招牌是牡蠣飯 (80元),另外像是干貝飯 (80元)、海鮮粥 (150元) 也不少人推。而我們第一眼看上的則是一籠 10 顆 160 元、夏天限定的蒸牡蠣。畢竟蒸牡蠣完全是靠食材本身的鮮度決勝負,既然福牡蠣屋主打的正是澎湖當地的新鮮牡蠣,那麼就來嘗試一下吧!除了蒸牡蠣外,我們還點了金牌啤酒 (70元)、高山冷泡茶 (50元) 與古早味的復刻紅茶 (50元)。

澎湖福牡蠣屋-店內

福牡蠣屋店內冷氣頗強~ 除了內用區外也可以直接在櫃台購買禮盒。

澎湖福牡蠣屋 復刻紅茶與高山冷泡茶

左邊是福牡蠣屋自家的古早味復刻紅茶、右邊比較小瓶的則是一下子就被我們喝完的高山冷泡茶 (汗) 兩種茶類都是 50 元,冰冰涼涼的非常消暑。

福牡蠣屋 蒸牡蠣與金牌啤酒

蒸牡蠣來了!乾淨飽滿的蒸牡蠣,看起來非常美味。

福牡蠣屋 蒸牡蠣特寫

福牡蠣屋的蒸牡蠣每顆都開得好漂亮,輕輕一剝就開了。這牡蠣一看就是超新鮮~

福牡蠣屋 飽滿的蒸牡蠣

福牡蠣的蒸牡蠣尺寸非常有誠意 XD 咬下去更是滿滿的鮮味,感動~

澎湖福牡蠣屋 蒸牡蠣

結果不到 5 分鐘就吃完了,意猶未盡啊~ 立刻決定再叫一籠!(掩面)

福牡蠣屋 干貝醬與牡蠣醬

在等待第二輪蒸牡蠣時研究一下桌上放的立牌,干貝醬跟牡蠣醬看起來也蠻厲害的。

福牡蠣屋 蒸牡蠣10顆

第二輪蒸牡蠣來啦!還是一樣排得很漂亮,每顆也都非常飽滿。(這籠也是十顆,只是忘記拍照先開吃了 XD)

福牡蠣屋 湯汁飽滿的蒸牡蠣

雖然是蒸牡蠣,但福牡蠣屋的處理方式讓牡蠣湯汁可以完全鎖在殼裡。濕潤的口感搭上澎湖牡蠣特有的濃郁海味,讓人一個接一個完全停不下來。

澎湖福牡蠣屋 炸花枝丸

第二輪另外也叫了花枝丸。花枝丸滿滿的花枝非常有嚼勁,雖然兩顆 50 元價位稍為高了點,但確實是真材實料、也很美味。

福牡蠣屋的蒸牡蠣只有夏天才有,強力推薦喜歡牡蠣的朋友來試試!有興趣的朋友也可以先上福牡蠣屋官網研究一下菜單 (點我看菜單)  😀

下次打算再來嘗試他們的招牌牡蠣飯~ 感謝款待,福牡蠣屋!

店家資訊:福牡蠣屋

地    址:880 台灣澎湖縣馬公市中興路73號
電    話:06-927-4777
官    網:點我看官網
開店日:週一到週日 11:00-14:00,17:00-21:00
定休日:無