山形銀山溫泉:古勢起屋別館住宿體驗

我們這次入住的銀山溫泉古勢起屋別館位於溫泉街中心位置,是間只有15個客房的精緻百年老舖旅館。古勢起屋別館共有8間和室房與7間洋和室房,其中最特別的是位於頂樓的大正浪漫主題房,不論是外頭的走廊或是房間內的擺設,都讓人彷彿置身於大正年代。此外,古勢起屋別館與位於溫泉街外圍山腰上、步行大約 10 分鐘的中型旅館「銀山莊」為姐妹店,古勢起屋別館的房客也可免費使用銀山莊的溫泉設施。

打從第一次看到銀山溫泉的介紹,小雨傘果汁就被銀山溫泉充滿大正浪漫氣氛的溫泉街給深深吸引,特別是黃昏時的溫泉街搭配銀白積雪,整個就像 NHK 時代劇的場景啊 XD 然而為了保存街景,銀山溫泉老街徒步區上一共只有 11 間中小型傳統溫泉旅館,也因此銀山溫泉的住宿一直以來都是出了名的難訂,特別是熱門的冬季時段更是一房難求。自己也因為總是訂不到房而遲遲無法成行,直到出發前幾個禮拜某天心血來潮上 Jalan 一查,發現這間百年旅館老舖「古勢起屋別館」奇蹟似地出現一間面對溫泉街的和室房,於是二話不說直接訂下去,之後才開始安排機票跟其他行程 XD 也因此古勢起屋別館可說是這次東北之旅最大的幕後推手啊!(PS: 本文為 2019 年 12 月的住宿體驗,最新詳情以官網公告為準)

如何前往「銀山溫泉 古勢起屋別館」

小雨傘果汁這次是使用 JR 東日本鐵路周遊券東北地區 (規劃心得 coming soon!),從 JR 山形站直接搭新幹線到 JR 大石田站,車程約 30 分鐘。

古勢起屋別館本身有提供 JR 大石田站與銀山溫泉街之間的接送服務。在入住前幾天,古勢起屋別館會寄 Email 來詢問是否需要接送服務、以及希望的接送時間,如果沒收到 Email 也可於入住前一天以前直接聯絡旅館 (請點我)。以下是 2022 年 10 月時的接送時間表:

去程: (JR 大石田站 -> 銀山莊/古勢起屋別館) 

1. 早上 11:10 出發,早上 11:50 抵達。從東京/山形方面過來的話建議搭乘山形新幹線「Tsubasa」121 號班次,於早上 10:40 抵達 JR 大石田站。從新庄方面過來則是建議搭乘山形線普通車,於早上 10:29 抵達 JR 大石田站。
2. 下午 13:40 出發,下午 14:10 抵達。從東京/山形方面過來的話建議搭乘山形新幹線「Tsubasa」133 號班次,於下午 13:17 抵達 JR 大石田站。從新庄方面過來則是建議搭乘山形新幹線「Tsubasa」144 號班次,於下午 13:33 抵達 JR 大石田站。
3. 下午 15:45 出發,下午 16:15 抵達。從東京/山形方面過來的話建議搭乘山形新幹線「Tsubasa」137 號班次,於下午 15:16 抵達 JR 大石田站。從新庄方面過來則是建議搭乘山形新幹線「Tsubasa」150 號班次,於下午 15:33 抵達 JR 大石田站。

回程:(銀山溫泉街 -> JR 大石田站) 

1. 早上 10:20 出發,早上 11:00 抵達。回東京/山形方面的話建議搭乘山形新幹線「Tsubasa」140 號班次,早上 11:31 從 JR 大石田站出發。回新庄方面的話則是建議搭乘山形線,早上 11:11 從 JR 大石田站出發。
2. 另外下午 12:30 跟 14:40 也有兩班從銀山莊出發回 JR 大石田站的接駁車,詳情請參考官網

因為當天早上有另外安排山形車站周邊的散步行程,因此我們選了 13:40 從 JR 大石田站出發的接駁車。當抵達 JR 大石田站時,就看到一字排開的銀山溫泉旅館工作人員們各自拿著大大的牌子站在出口外面等大家啦!很快找到古勢起屋別館的工作人員並報上姓名後,工作人員就會指引大家上車。從 JR 大石田站到銀山溫泉車程大約 30-40 分鐘,途中司機先生會沿途介紹窗外的風景,蠻有意思的。

JR 大石田站。車站本身不大、只有一個剪票口,非常好找不用怕迷路。

從大石田站往銀山溫泉途中的風景~ 司機先生說這些放眼望去的平地其實都是西瓜田!山形縣尾花澤市的西瓜甜度據說高達 11-13 度以上,是日本非常有名的西瓜產地。

路上也會看到像這樣屋頂尖尖的建築物,據說是為了防止積雪太厚壓壞屋頂而做的特別設計。

搖啊搖啊~ 終於抵達銀山溫泉街啦~ 感動!

銀山溫泉街上的每間旅館外面都有像這樣寫著客人名字與居住地的歡迎木板。今天古勢起屋別館的客人分別來自秋田、東京、美國、台灣、香港、中國與泰國。是的,銀山溫泉街的客源非常國際化 XD

「銀山溫泉 古勢起屋別館」房間介紹

由於 Check-in 時間是下午三點,所以抵達古勢起屋別館後工作人員便引導我們到一樓的咖啡區喝咖啡稍作休息。然而由於工作人員沒特別說明接下來的流程人就消失了,因此當大家被晾在咖啡區一陣子後,有些不知所措(?)的人就陸陸續續出旅館散步去了~ 小雨傘果汁覺得這應該是這次住宿服務唯一一項覺得可以再改進的點,畢竟距離 check-in 時間還有快 50 分鐘,如果旅館可以先稍微跟大家說明一下等待的原因,大家可能比較不會那麼焦躁~ 畢竟外面的美景讓人一刻也不想浪費啊 XD

咖啡區的黃色小鴨裝飾~

一樓的復古咖啡店,大家在這裡等待 check-in 時間。(照片取自官網)

終於到了下午三點,工作人員陸續開始依序呼叫客人名字到櫃檯辦理入住手續。古勢起屋別館 check-in 時會順便詢問晚餐是否想要加點飲料,我們這次也點了一瓶山形當地產的大吟釀嚐嚐鮮。負責招待我們的仲居親切地引導我們到今晚位於三樓的房間後,接著詢問我們晚餐與早餐想要的用餐時段、以及鋪床時間。

此外,由於古勢起屋別館的大浴場很小,仲居建議我們可以去古勢起屋別館的姊妹店「銀山莊」使用溫泉設施。從古勢起屋別館步行到銀山莊大約 10 分鐘,但由於銀山莊位於山腰上、冬天積雪時行走較為不便,因此古勢起屋別館每天傍晚都有提供往返兩旅館間的接駁車,一共有四個時段。接駁車的時刻表放在房間桌上,可隨時查閱。

在簡單介紹完房間設施後,仲間就先離開讓我們好好休息了。這次我們的房型是面對溫泉街與銀山川的和室房,由兩間和室打通,最多可容納六個人。由於我們這次一共只有三個人,所以房間空間可說是非常充裕,可以奔跑打滾都沒問題 XD 房間裡有簡單的洗手台,廁所則是位於走廊的公共空間。古勢起屋別館大部分的房型廁所都在外面,只有頂樓大正主題房型的廁所是在房內。不過因為旅館本身不大,所以推門出去走不用 30 秒就到廁所了,還算方便。

房間的起居室,很典雅的擺設。

玄關與洗手台。前方紙門外是房間的室內陽台,窗外就是溫泉街風景。

房間的室內陽台,外面就是溫泉街。有兩張古色古香的椅子跟一個小茶几,空氣有點冷 (暖氣吹不太到) XD

窗外看出去的景色,可以看到山也可以看到銀山川!

房間對面是藤屋,銀山溫泉最高級的旅館~

古勢起屋別館的浴衣與溫泉提袋。只要帶著這個紫色的提袋就可直接去銀山莊泡湯。

前往銀山莊的接駁車時刻表。

放在房間裡的迎賓甜點,是以每年夏天尾花澤花笠祭使用的斗笠為造型做成的仙貝 XD

古勢起屋別館 – 日落的魔幻時刻與天然銀山溫泉浴場「ちか湯」&「金太郎湯」

簡單整理一下後,大家便下樓去溫泉街上散步啦!(銀山溫泉散步記 coming soon!) 銀山溫泉街其實不長,所以我們逛完後又再回到房間休息。之後天色慢慢開始變暗,往窗外一看,哇!好像該出門準備觀賞日落時分的溫泉街景了。

從房間看出去的景色,此時天色已漸漸變黑。

由於古勢起屋別館就位在溫泉街中央,所以只要出門往右走個幾步,就是大家最常站在上面拍溫泉街全景的橋了!隨著天色逐漸變暗,眼前的溫泉街逐漸變得像童話故事般的夢幻…

日落時分就像童話故事(還是民間故事?XD)般夢幻的銀山溫泉街景。入夜後的銀山溫泉溫差頗大,在捕捉光影變化的同時也別忘了注意保暖!

日落時分的古勢起屋別館,燈光打起來好氣派!(照片取自官網)

滿足地欣賞完銀山溫泉的 Magic Hour 後,全身覺得冷孜孜~ 也是啦,雖然今年暖冬所以沒有太多積雪,但冬天的銀山溫泉夜晚還是蠻冷的。於是決定走回旅館先泡個溫泉,之後再暖呼呼的享用大餐。回到旅館房間後往窗外望,入夜後的風景又變得不太一樣了。

從房間看出去的景色,此時路上的人已經少了很多,除了大部分當天來回的旅客已經搭乘當天最後一班巴士離開外、其他人應該也跟我們一樣都回到旅館準備吃晚餐了吧?

古勢起屋別館大浴場分男湯女湯,每天早上八點跟晚上八點男湯女湯會互換。不論是男湯或女湯皆只有內湯,分別是「ちか湯」與「金太郎湯」,兩者都使用天然的銀山溫泉。只能說沒有露天風呂算是古勢起屋別館比較可惜的地方,不過大概也因為這樣所以仲居才會建議可以去溫泉設施更完善的姊妹店銀山莊泡溫泉。畢竟銀山莊除了有內湯跟露天溫泉外,還有一個可以躺著泡湯的露天寢湯 XD 可惜我們回到旅館時已經沒有接駁車了,想說還是在古勢起屋別館裡泡一泡就好。

我們這次使用的「ちか湯」。(照片取自官網)

另一個溫泉風呂「金太郎湯」。(照片取自官網)

至於實際的泡湯經驗… 只能說尚可 囧 首先,沖澡的地方空間非常狹小,所以一不小心蓮蓬頭的水就會噴進浴池裡。由於進去的時候剛好只有我們三個人所以浴池空間還算充裕,不然真難想像如果同時有七八人在浴池裡,邊泡溫泉邊被蓮蓬頭噴水會是什麼奇妙的體驗 囧 不過溫泉本身的泉質倒是不錯,泡完全身肌膚感覺非常滑嫩 XD 另外就是脫衣所完全沒暖氣啊〜〜 所以當我們泡完出來準備穿衣服時大家都是一邊發抖一邊穿,真的太冷了 囧 而吹風機也只有一台,因此大家要輪流一邊發抖一邊等吹風機… 如果時間允許的話,感覺還是去姊妹店的銀山莊泡溫泉會比較享受。

晚餐:結合嚴選山形食材與季節特色的和食御膳

之後就是今晚另一個重點:晚餐!古勢起屋別館一共有兩個用膳處,兩間都位於二樓。我們這次被安排在「萌黄」,房間擺設非常典雅,是榻榻米房間搭配餐桌椅,所以不用怕吃飯吃到一半腳麻掉 XD

用膳處「萌黄」。

當我們抵達時,餐桌上已經放滿五顏六色的菜餚啦!另外每個人的筷子上還放著今天的菜單,讓大家可以享用菜色的同時可以一邊對照〜 古勢起屋別館強調料理大多使用在地的特色食材,像是 A4 等級以上的尾花澤牛與尾花澤當地生產的「つや姬」白米等。其他前菜、蒸物、鍋物、烤物等也大多使用當季食材製作。

五顏六色的菜餚與桌前的菜單。我們另外有多點一瓶酒,所以右上角另外附上玻璃小酒杯。

待大家就坐後,工作人員接著端上熱騰騰的蛤蠣湯、以及幫大家把鍋物以及烤物鍋點火。滿滿一桌好豐盛啊~ 其中餐前酒的杯子還是愛心型,超可愛!

今天的晚餐菜色:
餐前酒 – 女將嚴選紫蘇酒
先付 – ほほえみ豆腐與蕎麥滑菇
旬彩 – 河豚皮凝凍、食用菊花(山形特產)、磯貝串、海老壽司、合鴨、菊花蕉
御造 – 黑鮪魚、鰤魚與海老生魚片
蒸物 – 南瓜奶油饅頭
肉料理 – 尾花澤牛排
燒物 – 烤朴葉秋鮭魚
鍋物 – 海鮮酒糟鍋
醋物 – 醋漬螃蟹與北寄貝
椀物 – 文蛤丸子湯
食事 – 尾花澤出產的「つや姫」米
香物 – 當地生產的綜合醬菜
甜點 – 糖煮西洋梨與蕨餅

甜點「糖煮西洋梨與蕨餅」,其中西洋梨也是山形縣的特產之一。

最後晚餐前後大約花了一個半小時才結束,非常滿足的一餐。

古勢起屋別館 – 入夜後的銀山溫泉街漫步

吃完晚餐回到房間,發現棉被已經鋪好啦!由於是兩間和室打通,所以工作人員幫我們把兩張床鋪在內側的和室、另一張鋪在起居室,然後保留原本的茶几,這樣桌子還能拿來寫寫東西喝喝茶,蠻方便的。

鋪好的棉被們。

此時好奇往窗外看,發現開始有三三兩兩穿著很像雪衣的遊客在外面散步,於是想到 check-in 時仲居說如果晚上吃完飯想要散步的話可以到一樓租借防寒雪衣及雪靴。因此決定也來體驗一下入夜後的溫泉街氣氛吧!

入夜後窗外看出去的風景。

跟古勢起屋別館借的雪衣,非常厚重保暖,看來下大雪時也完全沒問題!另外走在路上會發現不同旅館的大衣顏色也會不太一樣。

入夜後的銀山溫泉街別有一番風味。少了觀光客的喧囂,只有銀山川的潺潺溪流聲。時而飄來暖暖的溫泉味,搭上周圍的古老建築們真的有種搭了時光機回到大正年代的錯覺。

白天時沒特別發現,原來溫泉街的街燈長得好復古啊!另外也看到正在幫足湯做清潔的工作人員。每天晚上,足湯槽裡的溫泉都會全部放掉,工作人員也會徹底刷洗內槽,看來是個大工程啊。

早餐:傳統日式早餐搭配讓人忍不住續碗的「阿信飯」

隔天早上我們七點多就醒了。看到窗外的景色,決定早餐前再出去散步一下,感受清晨的溫泉街氣氛。

清晨窗外的景色。

看來今天也是好天氣,屋簷上的雪似乎還是繼續融化中 囧

清晨的銀山溫泉街空蕩蕩沒什麼人。不知是不是因為在山裡的關係,早上凜冽的空氣感覺特別清新。

散步完後就回到旅館準備吃早餐啦!早餐的用餐地點跟昨晚一樣都在位於二樓的「萌黄」,當我們抵達用餐處時桌上已經擺滿各式菜餚等待我們啦。

古勢起屋別館的早餐,有簡單的高麗菜豬肉鍋物、烤鮭魚、醬菜、溫泉蛋、山藥泥、羊栖菜、味增湯等菜色。其中最具特色的應該是中間那碗俗稱「阿信飯」的白蘿蔔飯吧? 因早期常出現在日劇「阿信」中而聞名的阿信飯,本來應該是因為白米昂貴所以混入白蘿蔔以增加飽足感的窮人(?)食物,但古勢起屋別館這個阿信飯真的好好吃啊~ 自己還不小心續碗了一次 (掩面)。

吃完早餐後,回到房間開始做最後的收拾。回程的接駁車是早上 10:20 從溫泉街出發,之後會先經過銀山莊然後再回到車站,約早上 11:00 左右會抵達 JR 大石田站。

回到房間後發現棉被還沒收哈哈~ 是說昨天睡覺時不知為啥忘記把隔間的門拉開,難怪睡起來總覺得哪裡怪怪的 XD

整理完行李後離 10:20 還有一點時間,於是走到對面的土產店買點伴手禮。

古勢起屋別館的 check out 流程倒是非常順暢。工作人員在詢問我們房號後便會迅速地上已經印好的收據。要注意的是古勢起屋別館只收現金喔!(2019 年 12 月資訊)

回程先是從溫泉街搭乘旅館的接駁小巴,抵達銀山莊後再換乘大台的遊覽車。離開銀山莊時工作人員還會拿著標語跟大家道別,非常歡樂啊 XD

大約 40 分鐘後便抵達 JR 大和田站,途中我們還有看到野生獼猴在路上走來走去!之後便搭山形新幹線繼續下一段行程囉!

兩天一夜的銀山溫泉體驗一下子就結束了。今年因為適逢暖冬所以積雪沒有往年來得多,不過能在銀山溫泉住上一個晚上還是覺得非常滿足,特別是深夜與清晨的銀山溫泉街,因為少了不少當天來回的觀光客,更能細細品味這彷彿停留在大正時代的復古溫泉街。至於古勢起屋別館本身的住宿體驗,雖然溫泉浴場的設備個人覺得有點可惜外,其他像是房間、料理或接駁服務等都還算滿意。由於銀山溫泉本身旅館就不多,因此建議如果有打算來住一晚的話,看到有空房就建議直接訂下去啦不用猶豫 XD

旅館資訊:銀山溫泉「古勢起屋別館」

地    址:〒999-4333 山形県尾花沢市大字銀山新畑417
交    通:從 JR 「大和田站」搭乘旅館接駁車,車程約 40 分鐘。另外也可自行搭乘巴士前往銀山溫泉街,詳細時刻表請參考尾花澤市官網 (當月時刻表請點選網頁中的「銀山路線バス時刻表」)。
官    網:點我到官網
電    話:0237-28-2322
訂    房:官網訂房網站

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